CENTRIFUGE

          Sentrifus merupakan alat yang digunakan untuk memisahkan organel berdasarkan massa jenisnya melalui proses pengendapan. Proses yang berlangsung pada alat sentrifus disebut sentrifugasi. Sentrifugasi adalah metode sedimentasi untuk memisahkan partikel-partikel dari suatu fluida berdasarkan berat jenisnya dengan memberikan gaya sentripetal (Robinson, 1975) Dalam proses kerjanya , sentrifus menggunakan prinsip rotasi atau perputaran tabung yang menimbulkan gaya sentrifugal, sehingga larutan dapat dipisahkan berdasarkan massa jenisnya. Larutan akan terbagi menjadi dua fase yaitu supernatant yang berupa cairan dan pellet yang mengendap. Peralatan sentrifus terdiri dari sebuah rotor atau tempat untuk meletakan tabung yang berisi larutan. Rotor ini nantinya akan berputar dengan kecepatan tertentu yang pada akhirnya akan mengakibatkan larutan terpisah menjadi dua fase. Semakin cepat perputaran yang dilakukan, semakin banyak pellet yang diendapkan sehingga supernatant akan tampak semakin jernih.

Hal ini sesuai dengan rumus Fc = m.4.p².N².R

Keterangan:

m = massa partikel

N = kecepatan putar per detik

R = radius lingkaran

Kecepatan sedimentasi suatu suspensi ditentukan oleh:

• RCF
• ukuran partikel
• bentuk partikel
• viskositas cairan
• perbedaan massa jenis partikel dan cairan

Macam-macam sentrifus:

                                                Macam                                   rpm

•          Sentrifus sederhana                                                       £ 7.000

•          Sentrifus kecepatan tinggi                                          > 7.000

•          Ultracentrifuge                                                 ±60.000

Sentrifus kecepatan tinggi umumnya dilengkapi dengan pendingin ± 4^oC

Ada pula penggolongan  sentrifus berdasarkan RCFnya: dengan kecepatan 600 g, 6.000 g, 40.000 g, 100.000 g, dan ultra sentrifus dengan kecepatan mencapai 160,000 g.  (g = gravitasi)

Hal hal yang harus diperhatikan dalam penggunaan centrifus

•   Alat harus di letakkan dalam posisi yang datar
•   Beban harus diletakkan seimbang ketika sentrifus di jalankan
•   Penutup harus tertutup dengan baik sebelum sentrifus dijalankan
• Pada saat sentrifus sedang berputar tutup mesin tidak boleh dibuka.

5.       Dalam meletakkan tabung kedalam sentrifus harus ada bantalan, karena jika tidak ada bantalan tabung mudah pecah karena gaya sentrifugal